子供と一緒に夏の和菓子作り

気温が上がってきましたねー。天気の良い日は真夏のような日差しです。

こんな時には、かき氷!も良いのですが、たまには冷たい和菓子なんてどうでしょう?
子供と一緒に出来る簡単和菓子、実は先週末に私も作ってみたんです。

それは、「くずまんじゅう」!
用意するのは葛粉と砂糖と、水、まんじゅうの中に入れるあんこのみです。
作り方はネットにたくさん出てますよ?。

うちの子はあんこがあまり好きではないので、あんこの代わりに、缶詰のみかんを入れてみました!
葛粉を溶く水も半分くらい缶詰のシロップにして、みかん感満載。
子供の役目はお鍋の監視とみかんのトッピングと味見。
「味見ができるからお手伝いしているのよ」と言ううちの子。。

形を整えて、よーく冷やしておやつにしたところ、
子供にはとっても好評でした。

葛は体に良いイメージありますし、良かったら試してみてね♪

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